Pfeffereintopf(nicht scharf)
zutaten
1-2 eier
2-4 salatgurken
2-4 paprika
rinderhack 1-2 kilo
3 dosen gehackte tomaten
zwiebeln fürs hack und toast

gurken schälen der lange nach aufschneiden und entkernen danach in mundgerechte stücke schneiden
paprika putzen und in nicht zu kleine stücke schneiden
rinderhack mit ei zwiebekn toast mischen und würzen vorbereiten wie frikadellen (aber nicht braten)
gurken und paprika anschmorren dann die dosentomaten dazugeben mit wasser auffüllen und zum kochen bringen
aus hack klöße formen und rein in den topf das ganze garziehen lassen natürlich noch mit salz und pfeffer abschmecken
dazu passt am besten kartoffelpürre
guten appetitt euer guy